2016年8月– date –
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美容・健康
きのこを食べて健康的にダイエット!きのこの種類と栄養とレシピ
きのこと言えば、鍋物には欠かせない食材です。天候にも左右されず、いつも低価格、しかも低カロリーでどんな料理に合うのが良いですよね。今回はそんな主婦の味方、きのこに含まれる成分も含め、ダイエット法をご紹介します。【きのこの種類について】秋の食材と言えば、きのこというイメージも強いですが、スーパー等では年中通して見かけますよね。きのこは菌類の一種で、実はカビや乳酸菌の仲間なんですよ。カビと聞くとゲっ!と思いますが、他にも納豆菌や麹菌もあります。その中でも、胞子を撒くために「子... -
美容・健康
乳酸菌って?乳酸菌の種類とそれぞれの効果!
乳酸菌とは、糖を発酵して乳酸をつくる菌で微生物の総称をいいます。 乳酸菌というと腸に効くというイメージがあります。 私たちの体に必要な乳酸菌とはどんなものがあるのでしょうか? 今回は、乳酸菌の種類とその効果について調べてみました。 【乳酸菌の種類と効果】 乳酸菌は600種類もあるそうです。その中で、今、注目の乳酸菌をいくつか紹介します。 ヤクルト菌シロタ株 ヤクルトに使われている菌で、多くの人に親しまれています。この乳酸菌は、小腸で活躍する菌で、善玉菌です。 効果 腸内環境を整えてく... -
美容・健康
それカビかも?気になる背中のニキビ。その原因と直し方
背中にできるニキビは、顔にできるニキビと違い、あまり痛みがないので気づかないことが多いのではないでしょうか?そのために、気づかないで進行してしまうこともあるかと思います。特に夏場は、肌を露出する機会も多いのでニキビ跡は気になりますよね。今回は、背中ニキビの原因を探り、その治し方を紹介したいと思います。【背中ニキビの原因】背中ニキビは、原因が一つでなく複合して発生します。肌の乾燥や睡眠不足、疲労などに精神的ストレスが加わると、自律神経のうち交換神経が優位な状態が続きます。そ... -
美容・健康
花粉症の鍼灸治療と自分で出来る応急処置のツボ
春先になると憂鬱になる。花粉症に悩まされている方は日本国内に数多くいます。今や国民病といっても過言ではないでしょうか?多くは対症療法的な薬を服用していると思います。そんな花粉症に悩まされている人に朗報です。鍼灸を使う事で花粉症に効果的な治療ができるのです。今回は鍼灸による花粉症治療についてご紹介します。【花粉症の原因】そもそも、花粉症とはどのようなメカニズムで起こっているのでしょうか?花粉症とは、アレルギーの一種です。鼻などに花粉が付着すると、体はそれが体に悪い物質かどう... -
上海事情
旬の上海蟹の美味しい食べ方と色んな上海蟹料理
上海旅行と言えばまずは蟹!と言うほど定番の最強グルメ、上海蟹。自社養殖場を持つレストランも多いので、一年を通して食べられますが、やはりそこは、旬を美味しく頂きたいものですよね。そこで、知っておきたい上海蟹の予備知識をまとめておきます。 【上海蟹とは】上海と言えば上海蟹、誰でも知っている上海グルメですが、そもそも上海蟹とは何でしょう?中国語では大闸蟹(ダーヂャーシエ)と言います。イワガニ科に属する淡水蟹で、和名はシナモクズガニと言うそうです。日本で食べる蟹と言えばタラバガニ、ズ... -
美容・健康
プーアル茶のススメ。嬉しい効果と注意点
中国茶と言えば、ウーロン茶と並んで有名なのがプーアル茶。本場中国から日本に伝来したのは400年前だとか。 馴染み深いプーアル茶ですが、その効能は何か、注意点はあるのか、少し調べてみました。 【プーアル茶とは?】 中国語では普洱茶と書きます。雲南省原産のお茶で、中国茶の中では黒茶と呼ばれる、麹菌によって後発酵させた種類のお茶です。プーアル茶には熟茶と生茶があり、日本で一般的なのは熟茶の方です。独特の香りと、黒っぽいような濃い色が特徴です。対して生茶プーアル茶の方は、カビではなく茶... -
美容・健康
食中毒の恐怖!秋に多い原因と食中毒予防の3原則
真夏のうちは、うだるような暑さが続き、夏バテによりあまり食欲がない。しかし、秋に入り食欲が増しておいしいものをたくさん食べたくなる。まさに食欲の秋ですが、涼しくなったからと言って油断していると食中毒にかかってしまうかもしれません。そこで今回は秋に注意すべき食中毒について触れていきます。【秋に多い食中毒とは】梅雨か夏にかけては細菌やウィルスによる食中毒が多く発生しますが、秋には自然毒によるものが多くなります。自然毒とは、もともと動物や植物が持っている毒の事を指します。秋に多... -
美容・健康
さつまいもを食べて美容と健康効果を実感しよう!
秋の味覚の代表、さつまいもって、何となくカロリーも高そうで、食べると太るんじゃないかな?と思う人も多いでしょう。焼き芋=女性と言うイメージも強いですよね。ところが、さつまいもには、あまり知られていない栄養価から健康にも美容にも効果的なんですよ。今回は、その知られざる、さつまいもの栄養価に迫ってみましょう!【さつまいもは美容に良い!】腸内環境が整い、便秘も解消されれば、ダイエットはもちろんお肌もツルツルに美肌を保つ事になりますね。このダイエットに必要なビタミンB2にも、重要な... -
美容・健康
もっと知りたい!かぼちゃの栄養とその優れた美容効果
かぼちゃは、甘くてホクホクして美味しいですよね。何となくカロリーも高そうだし、毎日食べる物でもないから、あまり栄養等考えた事もないのではないでしょうか?その栄養価と美容効果を知ったら毎日食べたくなりますよ。【かぼちゃとは】かぼちゃは、漢字で南瓜と書き、瓜科の野菜なのはご存知ですよね。私達が普段見かけるかぼちゃには、2種類あります。日本かぼちゃは、メキシコが原産地、安土桃山時代にポルトガル人が持ち込んだのですが、その時カンボジアから渡って来た為、かぼちゃと名付けられたそうです... -
季節の行事
敬老の日のプレゼントの悩みと過去に送って良かった物
大好きなおじいちゃん、おばあちゃん。敬老の日は、常日頃の感謝の言葉を送るのによい日です。高齢者なので、プレゼントを贈る時の注意点やおすすめのプレゼントを紹介します。【プレゼントとして考えること】もらって困るもの、あげない方が良いもの敬老の日は、多年にわたり社会につくしてきた老人を敬愛し、長寿を祝う日です。そこで、敬老の日にもらって困る物や、あげたらNGな物をまとめました。好みでない食べ物、嗜好品好みもありますが、糖尿病や心臓病などで食べられない物を送ると困ることがあります。...