「豆知識」の記事一覧

小学校へ入学する時に、「支援級からスタートして、後に成長に合わせて普通級へ変わろう。」または「普通級でスタートするけれど、難しいようであれば支援級へ変わろう。」などと、途中で変わることを考慮して入学する児童も多数います。 […]

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アスペルガー症候群 ・広汎性発達障害・高機能自閉症など、それらすべてを総称し「自閉症スペクトラム障害」と呼ばれるようになりました。 この新しい名前はやや長いので、会話の中では「自閉症」と略して呼んだりします。 「自閉症」 […]

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日本人に昔から愛されている、伝統食の梅干し。 ｢梅はその日の難逃れ｣ということわざがあるように、｢朝に梅干しを食べると、その日は災難から逃げられる｣と言われてきました。 昔の人は、梅干しがもたらす効果を、経験的に知ってい […]

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梅干しは、毎日の食事やお弁当には欠かせないという人も多いのではないでしょうか？ 昔から梅干しが食べ続けられているのは、日本人の健康な生活に欠かせないものだからかもしれません。 梅干しに秘められている効果はとてもたくさんあ […]

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みなさんは、枝豆をどのように食べていますか？ 塩ゆでにしたものは、シンプルで美味しく、どんどん手が進みますよね。 しかし、その塩ゆで、枝豆にベストな方法で行っていますか？ それに、塩ゆでだけで終わらせるのは、もったいない […]

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江戸時代の文献にも梅酒の作り方が記されていたと言う、日本人に健康酒として愛されている梅酒。 昔は、どこの家庭でも手作りしていた梅酒ですが、最近は気軽に購入できるので、漬ける方の方が少なくなってしまったようです。 しかし、 […]

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さっきまで元気だったのに、急に具合が悪くなり、腹痛や下痢、おう吐などの症状におそわれる・・・。 疑われる病状に、食中毒があります。 食中毒の主な原因は、細菌とウイルスで、細菌は温度や湿度などの条件がそろうと、食べ物の中で […]

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気温が上昇して一気に夏へ近づいてきましたが、まだ体が慣れておらず体調を崩されている方、熱中症になってしまったと言う方も多いのではないでしょうか？ 普段食べ慣れている梅干しが、実は夏バテに効果があると言われているのです。 […]

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枝豆は、大豆を未熟なうちに収穫したものということは、ご存知な方が多いはず。 しかし、大豆は豆類で、枝豆は野菜に分類されるということもご存じでしたか？ 今回は、そんな不思議な枝豆について調べてみました。 枝豆の種類 枝豆は […]

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梅雨から夏にかけては、食中毒に要注意。きっと、みなさんそう思っているでしょう。 特に傷んだり腐ったりしたものは、食べないようにしよう。そう気を付けていたはずなのに、突然襲ってくる腹痛、嘔吐、下痢。一体なぜ？どの食べ物が原 […]

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毎年やってくる梅雨。 じめじめとしていてあまりいいイメージのない梅雨ですが、そもそもなぜ梅に雨と書くのでしょうか？ 今回はそんな素朴な疑問について、まとめてみました。 梅雨とは 毎年時期になると、テレビの天気予報のコーナ […]

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さやを押して、プチッと顔を出す豆を食べる楽しさ、プリッとした触感が美味しい枝豆は、大人も子供も大好きでしょう。 枝豆は、大豆の未熟な実を、枝つきのまま茹でて食べたことから、そう呼ばれるようになったそうで、江戸時代の頃、大 […]

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毎日の生活や食事に欠かせない、お茶。中でも麦茶は、一番身近なものではないでしょうか？ 麦茶をなんとなく飲んでいる方も多いと思いますが、実はとても体に良いということをご存じですか？ そこで、今回は、麦茶についてまとめてみま […]

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これからの季節汗をかくことが増え、気になり出すのは汗の臭いです。 薬局に行けば、色々な種類の制汗剤が販売されています。 たくさんの種類の中で、自分にあった制汗剤を見つけるには買って試す人が多いと思います。 そこで今回は、 […]

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春になると、日差しが強くなってきます。 日焼けの原因となる紫外線は、4月から9月の間が、非常に強いと言われています。 夏には、ジリジリとした日差しが、肌に当たると痛く感じることもあります。 大人でもきついと感じる紫外線、 […]

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以前、敬老の日は9月15日と決まっていて祝日したが、ハッピーマンデー法によって、2003年からは9月の第3月曜日が敬老の日で祝日となりました。 9月23日も秋分の日で祝日だと言うこともあり、9月は大型連休が取りやすい暦に […]

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毎年夏が近づいてくると、ニュースや天気予報で熱中症の事故や予防について、耳にすると思います。 真夏日や猛暑日だけのことではなく、気温が上がり始める5月頃も季節の変わり目で体が暑さについていけず、救急車のお世話になることも […]

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これからの季節、どんどん日差しが強くなっていきます。 そこで気になるのが、紫外線よる「日焼け」です。 近年では紫外線が徐々に強くなり、曇りの日でも日焼けをしてしまうので注意が必要です。 今回は、日焼けに対策について、調べ […]

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近年その数が増えている「発達障害」の子供たち。 一言で「発達障害」といっても、その症状は十人十色。 専門医でないと確かな診断は出来ません。 それなのに発達障害に関しての情報が溢れていることもあって、個性の強い子に対する非 […]

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春になり暖かくなると、太陽が降り注ぐ中、ピクニックやお散歩などで、外に出る機会が多くなります。 また、幼稚園などでは親子遠足、小学校は早いところは運動会があり、外でのイベントが多くなります。 そこで、気になるのが日焼けで […]

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